今日の給食は・・・
胚芽米ごはん
ミネストローネスープ（鶏小間・玉ねぎ・人参・セロリ・トマト・パセリ）
チーズハンバーグ
ひよこ豆のサラダ
果物
でした。
ミネストローネには、鶏肉と旬のトマトとセロリを入れています。
苦手なお子さんも多い野菜ですが、
トマトは湯むき（皮をむく）、セロリは筋をとる下処理をするのが食べやすくなるポイントです！
トマトにはうま味成分のグルタミン酸が含まれているので汁物に入れると味がグンっと美味しくなります。
さらに、肉や魚介類と組み合わせるとうま味の相乗効果でより一層おいしくなりますよ。
お肉と野菜の旨味がたっぷり詰まったミネストローネ、
Instagramにレシピを公開しているのでご覧になってみてくださいね。
今日のおやつは・・・
牛乳
かぼちゃ蒸しパン
でした。ごちそうさま。
