


今日の給食は・・・
ハヤシライス
白菜のスープ(白菜・人参)
コールスローサラダ
果物
でした。
ハヤシライスには、玉ねぎがたくさん入りますよね。
今日は玉ねぎの切り方についての豆知識です!
玉ねぎは、繊維と垂直にうすぎりにすると、短時間で柔らかいトロトロとした食感になります。
辛味が抜けやすいので、玉ねぎの甘味もこの切り方の方が感じやすくなります。
シャキシャキとした食感が好きな方は、繊維に沿って縦方向に切るのがおススメです。
お好きな食感で玉ねぎの切り方を変えてみるのもいいですね。

今日のおやつは・・・
牛乳
マドレーヌ
でした。ごちそうさまでした。
























































