今日の夏見台幼稚園・保育園

2022年11月18日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.18　すき焼き煮

今日の給食は・・・

納豆ご飯
すまし汁（わかめ・玉ねぎ・小松菜）
すき焼き煮
粉吹き芋

でした。

みなさんは、納豆をどのくらいの頻度で食べていますか？
良質なたんぱく質やビタミンB群をバランスよくとれ、腸内環境も整うスーパーフードです。
低GI食品でもあるので、これを先に食べれば血糖値の上昇も緩やかになります。

そんな納豆、
リクエスト給食でも名前を挙げてくれるほど　園の子ども達は納豆ごはんがだいすきです！

お家でも食べてきた！と教えてくれる子がたくさんいました＾＾

今日のおやつは・・・

牛乳
アメリカンクッキー

でした。ごちそうさまでした。

Posted by yatsute2006 at 17:41 │食育

2022年11月17日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.17　マグロのフレーク焼き

今日の給食は…

味噌ラーメン
マグロの塩麹焼き
ほうれん草とひじきのサラダ
果物

でした。

園で出すうどんやラーメンは、とっても具沢山！

麺類の献立では、たんぱく質源になる肉や魚、体の調子を整える野菜の摂取量が下がりがちなので
「麺類は、具沢山！」にして作っています。

温かいラーメンなどの麺類は、冬によく食べたくなりますよね。

1日の中で、朝がパン、昼はラーメン、夜はパスタ…など主菜の小麦製品が続くと胃腸に負担をかけてしまいます。
それが連日になると、腸内環境が乱れていき　
体調を崩しやすくなったりと免疫機能が下がって全身の不調を招いてしまいます。

昼は麺だったから　朝はおにぎりにしよう！夜はごはんにしよう！など
献立作りの参考にしてみてください＾＾

今日のおやつは・・・

麦茶
とりごはん

でした。ごちそうさまでした。

Posted by yatsute2006 at 15:47 │食育

夏見台幼稚園・保育園ビデオニュース　2022年11月号その5「解説：似たものを見つける力」

夏見台幼稚園・保育園（千葉県船橋市）の日常をビデオで紹介！遊びを通じて育まれる「似たものを見つける力」の解説動画です。

Posted by yatsute2006 at 10:00 │ビデオニュース | 幼児教育解説

2022年11月16日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.16　鶏の酢醤油煮

今日の給食は・・・

胚芽米ごはん
きのこのすまし汁（えのき・椎茸・しめじ・小松菜）
鶏の酢醤油煮
ちゅるりんサラダ
果物

でした。

今日のおやつは・・・

ヨーグルト
クラッカー

でした。ごちそうさまでした。

Posted by yatsute2006 at 15:40 │食育

2022年11月15日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.15　からあげ

今日の給食は・・・

麦茶
からあげ
リンゴとさつまいものサラダ

みかん

でした。

今日のおやつは・・・

ヨーグルト
せんべい

でした。ごちそうさまでした。

Posted by yatsute2006 at 16:15 │食育

2022年11月14日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.14　鮭の塩こうじ焼き

今日の給食は・・・

胚芽米ごはん
クリームシチュー
鮭の塩こうじ焼き
ブロッコリーサラダ

でした。

今日は、たんぽぽ組年長さんによるキッズクッキング「ピザ作り」でした。

1人一つずつ、ピザ生地を作りました。
粉からひとまとまりにするまで、とっても根気のいる作業でしたが
一生懸命に最後までやりきることができました！

こねた後は30分程発酵させます。
その間にピザ生地にトッピングするピザソース作りです。
子ども用のIHコンロを使い、みんなに炒める作業をしてもらいました。
炒めるうちに、ニンニクや玉ねぎの色が変わり　美味しそうな匂いがクッキング室いっぱいに広がります。
「美味しそうだね～！」と子ども達の食べる意欲が高まります！

途中、箱の中身が何だろな？ゲームをピザで使う食材や器具で行いました。

ピザ生地の発酵が終わったら、成型とトッピング作業に！
種類豊富に用意したトッピング材料を自由に盛り付けしてもらいました。
トッピング作業は特に個性が光ります☆彡

ピザを焼いている間は、デザートのりんごをカットする作業もしてもらいました。

「みんなで作ったから美味しい～！」「お母さんにも教えてあげよう！！」等々
幸せそうな顔で1人一枚のピザと給食を完食していました‼

たんぽぽ組の年長さんには、れんらくアプリにて今日の様子とレシピを配信するので
ぜひ、ご家庭でもチャレンジしてみてくださいね＾＾

今日のおやつは・・・

麦茶
わかめおにぎり

でした。ごちそうさまでした。

Posted by yatsute2006 at 16:42 │食育

夏見台幼稚園・保育園ビデオニュース　2022年11月号その4「こども学科の劇」

夏見台幼稚園・保育園（千葉県船橋市）の日常をビデオで紹介！同じ法人の船橋情報ビジネス専門学校こども学科の学生たちが劇をしました。

Posted by yatsute2006 at 10:00 │ビデオニュース

2022年11月11日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.11　筑前煮

今日の給食は・・・

胚芽米ごはん
みそ汁（しめじ・玉ねぎ・小松菜）
筑前煮
マカロニサラダ

でした。

筑前煮には、鶏モモ肉、れんこん、人参、乾燥シイタケ、里芋、さやいんげんを入れています。
たくさん具材が入ることで、味わい深くなりうま味が強く、食感もさまざま楽しめます。

野菜は、子ども達が食べやすいように子どもスプーンにのる大きさでカットしています。
秋冬に美味しい食材がたくさん詰まった一品で、心も温まりますね＾＾

今日のおやつは・・・

牛乳
バナナケーキ

でした。ごちそうさまでした。

Posted by yatsute2006 at 20:30 │食育

夏見台幼稚園・保育園ビデオニュース　2022年5月号その3「解説：賢さと腸内細菌の関係」

夏見台幼稚園・保育園（千葉県船橋市）の日常をビデオで紹介！なぜ腸内細菌にこだわるのか？脳・腸相関により、子どもの賢さは腸の働き抜きには考えられません。園主の解説をお聞きください。

Posted by yatsute2006 at 10:00 │ビデオニュース | 幼児教育解説

2022年11月10日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.10　鮭のちゃんちゃん焼き

今日の給食は・・・

胚芽米ごはん
すまし汁（豆腐・麩・小松菜）
鮭のちゃんちゃん焼き
かぼちゃの甘煮
果物

でした。

鮭のちゃんちゃん焼きには、玉葱ともやし、人参、キャベツ、コーンを入れています。
鮭の旨味が野菜にも染みてごはんがすすむ一品です！
主菜に沢山のお野菜を入れているので、副菜は粉吹き芋にしました。

今日のおやつは・・・

牛乳
チキンライス

でした。ごちそうさまでした。

Posted by yatsute2006 at 20:30 │食育

今日の夏見台幼稚園・保育園

2022年11月18日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.18 すき焼き煮

2022年11月17日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.17 マグロのフレーク焼き

夏見台幼稚園・保育園ビデオニュース 2022年11月号その5「解説：似たものを見つける力」

2022年11月16日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2022.11.16 鶏の酢醤油煮