2023年10月31日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2023.10.31　お楽しみ給食！

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今日はハロウィンお楽しみ給食でした☆


メニューは・・・

おばけごはん

麦茶

かぼちゃのコロコロコロッケ

紫キャベツサラダ

ハロウィンクッキー


でした。


おばけにかたどったごはんには、時間がたってもパサつかないように米油をからませています。

目は海苔の佃煮です！


かぼちゃを蒸して、挽肉と合わせ、１つ１つ小さく丸めてカラッと揚げたコロッケは、

「このコロッケ美味しい〜」「かぼちゃ好きじゃないけどコレは美味しい！」と大好評でした☆


ハロウィンカラーと言えば紫なので、サラダには紫キャベツを混ぜています。


クッキーは、おばけ・かぼちゃ・コウモリの3種類。

どれがあたったかな〜

給食でクッキーがでることは数少ないので、こども達も大喜びでした♪


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Posted by yatsute2006 at 18:56 │食育 

2023年10月30日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2023.10.30　きのこのハヤシライス

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今日の給食は…


でした。

きのこのハヤシライスには、マッシュルーム、しめじ、まいたけの3種類のきのこを入れています♪

きのこは、えのき、しめじ、えりんぎ、しいたけ、まいたけ、エリンギ、マッシュルームと様々種類がありますね。
それぞれに詰まっている栄養が違うので、きのこといっても1つに絞らず様々な種類を挑戦してみてください。

その日に使い切れなかったきのこは、食べやすい大きさにして生のまま冷凍しておきましょう。
サッと汁物の具等で使えますし、冷凍するとうま味成分が増します♪

刻んで、水に触れる面を多くすれば、さらにうま味がアップします！

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今日のおやつ（保育園と幼稚園Ｂコース、Ａコース預かり保育）は、

・ヨーグルト
・クラッカー

でした。ごちそうさま！
  
Posted by yatsute2006 at 17:45 │食育 

夏見台幼稚園・保育園ビデオニュース　2023年10月号その8「園内外の装飾など」



先生たちが園の内外を飾ってくれています。
手作り人形などを使った数々をご覧ください。



  
Posted by yatsute2006 at 10:00 │ビデオニュース 

2023年10月27日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2023.10.27　炒り鶏

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今日の給食は…

・胚芽米ごはん
・あおさのみそ汁
・炒り鶏
・ごま和え
・果物

でした。

炒り鶏には、具材が多く、その分うま味もたっぷりです！
人参やごぼうなどの根菜やタケノコ、いんげんが入っているので、食物繊維豊富な一品です＾＾
本みりんをたっぷり使って、食材のうまみが引き出されます！

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今日のおやつ（保育園と幼稚園Ｂコース、Ａコース預かり保育）は、


でした。ごちそうさま！
  
Posted by yatsute2006 at 17:36 │食育 

2023年10月26日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2023.10.26　煮込みハンバーグ

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今日の給食は…

・麦ごはん
・野菜スープ
・煮込みハンバーグ
・人参の甘煮
・ブロッコリー

でした。

おやつのりんごとさつま芋の重ね煮は、
さつまいもと、砂糖をからめておいたりんご、バターを交互に重ねて煮たおやつです♪
リンゴとさつま芋からでる水分で甘みがギュっと凝縮されて、
バターの匂いがふわっと香っておいしい一品です♪
(上にのっているのはレーズン)

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今日のおやつ（保育園と幼稚園Ｂコース、Ａコース預かり保育）は、


でした。ごちそうさま！
  
Posted by yatsute2006 at 16:40 │食育 

2023年10月25日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2023.10.25　さばのカレー竜田揚げ

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今日の給食は…

・胚芽米ごはん
・椎茸のみそ汁
・さばのカレー竜田揚げ
・五色和え

でした。

サバのカレー竜田揚げは、サクッとスパイシーで食欲そそるカレー味が夏にぴったりの一品。
魚嫌いなお子さんにも食べてもらえるお魚料理です。

魚は、時間をかけてしっかりと下処理をすることで臭みがとれてこどもも食べやすくなります。

付け合わせには、蒸したかぼちゃ・人参・ブロッコリー・とうもろこしなどはいかがでしょうか。

青魚に多く含まれるDHAやEPAは酸化しやすいので、体内で酸化しないようにこれらの緑黄色野菜と一緒に食べると栄養がうまくとれます。

こちらのレシピは、Instagramに公開されているのでよろしければご覧ください。

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今日のおやつ（保育園と幼稚園Ｂコース、Ａコース預かり保育）は、

・牛乳
・お好み焼き

でした。ごちそうさま！
  
Posted by yatsute2006 at 17:15 │食育 

2023年10月24日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2023.10.24　鶏の塩麹焼き

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今日の給食は…

・きつねうどん
・鶏の塩麹焼き
・かぼちゃチーズサラダ
・果物

でした。

昼食が麺類を提供した日のおやつは、必ずご飯ものにしています。
麺類は腹持ちが悪いのですぐお腹がへってしまいます。
（パンもしかり）
ごはんは、体の中で吸収できる細かい大きさにするまで時間がかかります。
そのため、消化吸収がゆっくりで、腹もちがよく次の食事まで元気よく遊ぶことができます。
満腹感が持続する分、間食が減って肥満を防ぐことができます。
同じ理由で、朝ごはんもできれば「パン」より「ごはん」の方が望ましくお勧めしています。
Instagramに食欲のない朝にも食べられるおにぎり・ご飯系のレシピも多く紹介しています。
ぜひ、ご覧になってみてくださいね。

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今日のおやつ（保育園と幼稚園Ｂコース、Ａコース預かり保育）は、

・麦茶
・スタミナごはん

でした。ごちそうさま！
  
Posted by yatsute2006 at 16:23 │食育 

2023年10月23日

今日の給食（夏見台幼稚園・保育園）2023.10.23　鮭の西京焼き

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今日の給食は…

・胚芽米ごはん
・オニオンスープ
・鮭の西京焼き
・切干大根の含め煮
・果物

でした。

切干大根は今月2回目です。
こうした純和風のおかずも、小さなうちから口にして好きになってほしいですね。

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今日のおやつ（保育園と幼稚園Ｂコース、Ａコース預かり保育）は、

・牛乳
・玄米クッキー・せんべい

でした。ごちそうさま！
  
Posted by yatsute2006 at 19:30 │食育 

2023年10月21日

夏見台幼稚園・保育園ビデオニュース　2023年10月号その7「運動会ダイジェスト」



10月21日に行われた第17回運動会ダイジェストです。

  
Posted by yatsute2006 at 12:55 │ビデオニュース 

本日運動会開催いたします。

子どもたちの応援よろしくお願いいたします！  
Posted by yatsute2006 at 07:00 │イベント 
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