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３年前に腸内細菌の本をはじめて読みびっくりして
それから園の保護者会、小学校のＰＴＡ集会、職員研修などで話してきました。
「食物繊維」というと、ダイエットとか美容・便秘対策などといわれます。
最近では血糖値対策としても取り上げられます。
しかし食物繊維の大切さはそこにとどまりません。
そうしたことをぜひみなさんに伝えたいと思い、まとめました。
あわせて、冊子も作成中です。
完成次第、配布させていただきます。
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