2018年12月10日

子どもが喜ぶ園の給食：02「野菜のパウンドケーキ」夏見台幼稚園・保育園




☆野菜のパウンドケーキ☆                                   

＜材料＞１８ｃｍのパウンド型１台分                               
小麦粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー ２．５ｇ               
無塩バター １００ｇ               
てんさい糖 １００ｇ               
卵 ２個               
人参 ６０g               
かぼちゃ ６０g                

＜作り方＞                                       
�．丱拭爾�500ｗで１０秒ずつ加熱して指で押して跡がつくくらいに柔らかくする。人参とかぼちゃを小さめのいちょう切りにしておく。型にオーブンシートを敷き、１８０℃で予熱しておく。
�▲椒Ε襪縫丱拭爾鬚い賈⇔�て器で混ぜてからてんさい糖を加えて全体が白っぽく、ふんわりと軽くなるまで空気を含ませるようによく混ぜ合わせる。
�Ｍ呂�ほぐした卵を３〜４回に分けて加え、分離しないようにその都度しっかり混ぜ合わせる。
�き�のボールに小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと丁寧に混ぜ合わせる。
�タ融押Δ�ぼちゃは、�い涼罎忘�ぜる。
�Ε僖Ε鵐彪燭棒乎呂鯲�し込み、空気を抜き、表面をならし、真ん中をくぼませる。１８０℃に予熱したオーブンで約４５〜５５分焼く。竹ぐしをさして生地がくっついてこなければOK！！                                       





Posted by yatsute2006 at 17:59│ │レシピ（子ども） 
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