※【本みりん宣言！砂糖不使用の給食】
夏見台幼稚園･保育園の給食は甘味に本みりんを煮切って使用します。子どものからだにやさしい給食を目指しています！(角谷文治郎商店とのご縁で混ぜ物なしの高級本みりんのみ使用）
煮込みハンバーグ
＜材料＞10個分
バター 10ｇ
玉葱 1個
豚ひき肉 500g
塩 小さじ1/3
卵Ｍ玉 2個
パン粉 60g
（牛乳60cc）
みりん 大さじ2
ケチャップ 大さじ6
ソース 大さじ3
トマト缶 大さじ3
水 50cc
＜作り方＞
�ゞ滅�はみじん切りし、バターで炒めて粗熱をとっておく。
��豚ひき肉に、玉葱・塩・卵・パン粉・牛乳を加えてよくこね、俵型に成型する。
��200℃に予熱したオーブンで15〜18分程焼く。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑任澆蠅鵑鯒�し、アルコール分が飛んだらケチャップ・ソース・トマト缶・水を加えてひと煮たちさせる。
�キい縫魯鵐弌璽阿鯡瓩掘▲織譴醗貊錣砲靴个蕕�煮込み、タレが絡み照りが出てきたら完成！
※みりんは焦げ付きやすいので注意しながら煮込みましょう。
夏見台幼稚園･保育園の給食は甘味に本みりんを煮切って使用します。子どものからだにやさしい給食を目指しています！(角谷文治郎商店とのご縁で混ぜ物なしの高級本みりんのみ使用）
煮込みハンバーグ
＜材料＞10個分
バター 10ｇ
玉葱 1個
豚ひき肉 500g
塩 小さじ1/3
卵Ｍ玉 2個
パン粉 60g
（牛乳60cc）
みりん 大さじ2
ケチャップ 大さじ6
ソース 大さじ3
トマト缶 大さじ3
水 50cc
＜作り方＞
�ゞ滅�はみじん切りし、バターで炒めて粗熱をとっておく。
��豚ひき肉に、玉葱・塩・卵・パン粉・牛乳を加えてよくこね、俵型に成型する。
��200℃に予熱したオーブンで15〜18分程焼く。
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※みりんは焦げ付きやすいので注意しながら煮込みましょう。
