

今日の給食は・・・
麦ごはん
すまし汁(えのき・豆腐・みつば・長ネギ)
鶏レバーの変わりソース和え
ちゅるりんあえ
でした。
鶏レバーの変わりソース和えのソースは、ケチャップ・中濃ソース・本みりん・赤みそ・すりおろしたごま
を煮立たせてとろみをつけた甘辛ケチャップ味です。
このソースに、カラっと揚げたレバーとレンコンを絡ませたら完成!
大人気メニューのひとつです。
Instagramに詳しいレシピを公開しているので、是非ご覧になってみてくださいね。



今日のおやつは・・・
牛乳
さつま芋のはちみつバター炒め(新メニュー)
でした。ごちそうさま!