2021年10月13日

今日の給食(夏見台幼稚園・保育園)2021.10.13 鶏レバーの変わりソース和え

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今日の給食は・・・

麦ごはん
すまし汁(えのき・豆腐・みつば・長ネギ)
鶏レバーの変わりソース和え
ちゅるりんあえ

でした。

鶏レバーの変わりソース和えのソースは、ケチャップ・中濃ソース・本みりん・赤みそ・すりおろしたごま 
を煮立たせてとろみをつけた甘辛ケチャップ味です。

このソースに、カラっと揚げたレバーとレンコンを絡ませたら完成!

大人気メニューのひとつです。

Instagramに詳しいレシピを公開しているので、是非ご覧になってみてくださいね。

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今日のおやつは・・・

牛乳
さつま芋のはちみつバター炒め(新メニュー)

でした。ごちそうさま!


Posted by yatsute2006 at 17:06│ 食育