今日の給食は・・・
胚芽米ごはん
きのこのすまし汁（えのき・しめじ・しいたけ・小松菜）
鶏肉の酢醬油煮
ビーンズサラダ
でした。
鶏肉の酢醬油煮は、酢でじっくり煮込むことでお肉が驚くほど柔らかくなります。
ご家庭でやる場合は、骨付き肉がおススメです。
酢のおかげで骨からカルシウムが溶け出し、不足しやすいカルシウムを摂取することができます。
うま味も増して美味しいおかずです♪
Instagramにレシピを公開しているので、ぜひ作ってみてくださいね。
今日のおやつは・・・
ヨーグルト
せんべい
でした。ごちそうさま！
