今日の給食は・・・
きのこのハヤシライス
すまし汁（豆腐・人参・みつば）
マカロニサラダ
果物
でした。
きのこのハヤシライスには、マッシュルーム、しめじ、まいたけの3種類のきのこを入れています♪
きのこは、えのき、しめじ、えりんぎ、しいたけ、まいたけ、エリンギ、マッシュルームと様々種類がありますね。
それぞれに詰まっている栄養が違うので、きのこといっても1つに絞らず様々な種類を挑戦してみてください。
その日に使い切れなかったきのこは、食べやすい大きさにして生のまま冷凍しておきましょう。
サッと汁物の具等で使えますし、冷凍するとうま味成分が増します♪
刻んで、水に触れる面を多くすれば、さらにうま味がアップします！
今日のおやつは・・・
牛乳
ビスコ（災害食の日）
でした。
